【精品蛋糕推薦】乳酪蛋糕界的愛馬仕「Cheese Cake 1 」→ 夏日最夯的芒果輕乳酪

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去年開始,網路上就一直瘋傳一家有著蛋糕界愛馬仕稱號的精品蛋糕 – Cheese Cake 1 據說是每一口都是最奢華的享受。這次飄兒接到「Cheese Cake 1 」的邀約,希望讓我們品評一下他們家的乳酪蛋糕,是否當真這麼厲害。飄兒只能說,從收到蛋糕的那一刻起,在在都是驚喜啊!而綿密的乳酪口感,吃來真的挺有高級感受呢!就趕快讓飄兒開封讓大家瞧瞧吧!

乳酪蛋糕界的愛馬仕 — 如精品般的包裝

一收到黑貓宅急便送來的「Cheese Cake 1 」時,飄兒覺得光拿著盒子,都有種沈甸甸的感覺,好像裡面裝的是陶瓷品一樣的重量,後來才知道,原來,乳酪蛋糕本身重量就很沉,有重量,才是扎實的乳酪蛋糕呀!

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打開紙盒後,印入眼簾的,便是愛馬仕的萬元牛皮包包(誤),

是繫上咖啡緞帶,有著愛馬仕經典亮橘色的包裝紙盒,

貴婦們都知道這橘色盒子的誘惑,裡面裝的可都是上萬元的真皮好物啊!

而今天只要花千元大鈔,就可以把經典橘抱回家了,一整個誘惑力十足呀!

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仔細看看盒子的細節紋路,走得完全是高端路線,

除了精緻的包裝外,盒子也非常厚實,拿來裝不耐壓的蛋糕,

不僅有著滿滿心意,也能保護蛋糕避免運送途中的變形,

重點是,送禮用這樣的盒子,完全不丟面子,還能感受到送禮者的用心呢!

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再來,是設計很有品味的不織布,其拿起來的重量,原本我還以為是裝冰袋的,沒想到,打開後,竟然是一隻一體成型的不鏽鋼剷刀,這一整個太扯了啦!買個蛋糕,還附上這樣高級的蛋糕剷刀,忽然覺得一整個很超值!

Cheese Cake 1 之曼波五號

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「Cheese Cake 1 」的蛋糕有自然熟成、經典系列、可可派對等系列,產品種類將近十款,而這次飄兒吃的則是,最適合炎炎夏日的清爽乳酪蛋糕 – – – 【曼波五號】。

大家對於這首因Lou Bega捧紅的【曼波五號】,應該都不陌生,曾經登上美國 Billboard 200第三名的熱情舞曲,融合了非洲、古巴、Rap等元素,聽了就會情不自禁跟著搖擺的曼波舞曲。吃著【曼波五號】那清爽的酸甜滋味,就有如夏日的海島風情一般,如此的輕快愉悅。

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「Cheese Cake 1  」每個蛋糕也都有附上一張精緻的禮物卡,除了訴說蛋糕背後迷人的故事外,也可以在卡片上寫上祝賀語,將心中的言語,透過小卡傳達給收禮人。

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曼波五號開箱

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終於,到了拆禮物時間囉!究竟裡面會是怎樣的寶物呢?

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將將!打開蓋子後,那絕世金光從盒子縫隙中透出,逐漸籠罩了整個盒子,形成一團溫暖的黃色暖流,

(小當家表示:你這是抄襲,赤裸裸的抄襲!)

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你看你看,那金黃的表層,與扎實的乳酪,有沒有一整個超吸引人的啊?

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繼續在蛋糕盒裡挖寶後,發現,蛋糕底層的秘密夾層裡,竟然還藏有蛋糕盤、特製蛋糕湯匙叉,整個蛋糕盒的設計,很有寶箱的感覺,一層層打開,都是不同的驚喜,也讓人明顯感受到「Cheese Cake 1  」對於細節的用心,相信收到蛋糕的人,都能感受到這種尊榮的精品蛋糕體驗。

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「Cheese Cake 1 」的蛋糕盤,也不是隨隨便便的盤子,上面還有自家的起司Logo。

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每份乳酪蛋糕也都會附上品質控管卡,標明7天的最佳賞味期限以及蛋糕的品管流程,讓消費者能吃的安心。

→ 話說七天的賞味期,完全就是過剩,這好物,基本上一天就嗑光了啊!

【Cheese Cake 1 之曼波五號】品嚐心得

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注意力被那高級體驗無限上升的包裝抓去許久後,總算,飄兒注意到主體的【曼波五號】乳酪蛋糕,咱們就從剖面圖來看看,究竟這乳酪蛋糕的地層結構為何:

  • 首先,可以看出地表由金黃色的芒果漿所覆蓋,看得出其地層仍很年輕新鮮
  • 來到夾層部分,有著鵝黃色的緊實乳酪層,屬於歐洲時代的乳酪,其乳酪含量高達 70%,有著完美的結晶
  • 乳酪層中散佈了許多新鮮乾燥愛文芒果,為台灣特有種類
  • 底層則是酥脆的餅乾層

經過蛋糕地質分析後,我們可以知道,如此渾然天成的乳酪層,絕對是出自純手工,無化學添加劑,如此健康又優質的乳酪,大家可以安心食用。

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在莫名其妙的地層分析後,飄兒要講句老實話,除了觀賞外,大家吃乳酪蛋糕時,還可以聞聞其味道,用料實在的乳酪蛋糕,味道應是乳酪味多於奶味、蛋味。而天然的乳酪遇高溫會融化,大家不妨試著在吃乳酪蛋糕時,一小口的放在嘴中,以體溫讓它慢慢化開,去感受一下乳酪微微的酸度,以及乳酪蛋糕本身綿密、細緻、滑順的口感,最後則是感受乳酪散發的香氣。

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使用千年好用蛋糕鏟,非常輕鬆不費力地,就切下一小塊囉!

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忍著拍照拍了這麼久,總算可以來一口【曼波五號】了!

屬於輕乳酪蛋糕的【曼波五號】,吃下來感覺乳酪部分,相當綿密細緻,有點類似幕斯般的口感,非常的扎實且不膩口。而以餅乾基底,吃來挺香脆又酥。乳酪整體味道非常清新,可以感受到乳酪香完全在嘴中散發開來的感覺。

上層的芒果凍讓整個蛋糕帶有一分夏日清爽感,酸酸甜甜的滋味吃來很舒服,夾層芒果乾的部分,與餅乾層,則是增添了蛋糕的口感。

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【Cheese Cake 1 】芒果輕乳酪品嚐心得

「Cheese Cake 1 」真的是一家用料實在的蛋糕店,實際吃過的朋友一定都能感同身受,尤其,對於喜歡輕乳酪蛋糕的朋友來說,他們家乳酪的口感,真的還算不錯,搭上芒果口味的【曼波五號】,吃來酸甜清爽。有如精品包裝的蛋糕盒,以及在蛋糕盤袋子、蛋糕剷等吃蛋糕麻煩的部分,「Cheese Cake 1  」所做的改良,都能感受到其用心,雖說價格偏高,卻是久久一次,結婚紀念日、生日、慶祝、升職送禮適合的好選擇,就在這推薦給大家囉!

【Cheese Cake 1 】曼波五號在哪裡購買?

曼波五號Mambo No.5 購買頁面

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