柬埔寨旅遊 x 洞里薩湖村落體驗

【洞里薩湖-最貧窮中看見富足】

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遊覽車馳騁在黃土路上,周圍盡是農田與矮平房,從機場一路到洞里薩湖,景色一致,難怪說柬埔寨是農業國家,全國85%的人口都是務農,而洞里薩湖則是全國主要灌溉區之一。

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車子行進途中無意間拍到一隻隱身樹叢覓食的山羊,小徑延綿至遠方,依稀可見兩個柬埔寨小孩於樹林中玩耍。

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洞里薩湖遊船幾乎是每個到暹粒省必經的行程,每艄都會跟兩個左右的小孩,在發船後,他們會身手敏捷地沿著船的外緣行走,為船上每位遊客按摩,對我們來說,如此危險的行為,只是他們賺得生活費的方式。曾於1863年受法國殖民的柬埔寨,雖已於1953年脫離法國統治,但許多仍保有許多習慣,收取小費即為其一,大多柬埔寨百姓平均工資相當低,都是靠小費才足以過活。

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洞里薩湖四月至六月左右為枯水期,由於水位不足,我們無法深入居民住宅觀看,也不見在用水盆當代步工具的小孩,此時的水位僅至半身。而雨季時,湖水氾濫,坐落湖周圍的高腳屋都會被波及,當地人此時的應變方法便是:搬家,四位壯士分別提著高腳屋的四個腳,把屋子搬離湖岸。

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洞里薩湖可說是柬埔寨最貧窮的國家之一,居民沒有能力至外地謀生,大多居民終其一生都未曾離開這湖過,他們吃喝拉撒睡,都在湖中,也以此湖維持生計,近年觀光客增多,許多人則練就一身划船功,前一秒,他們還是遠方的一小點,後一秒,就像划龍舟般,快速接近你的船,開始兜售各類商品。

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很難相信,這麼小的一個孩子,就必須自己謀生計,反觀台灣的小孩,有多少人到了研究所,還是依靠父母繳學費、給付生活費,雖說生活環境及文化背景不同,在我們看來辛苦的事情,或許他們仍相當享受。

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洞里薩湖是東南亞最大的淡水湖,許多當地居民以漁業維生。而當地人的主食:臭魚,也是從洞里薩湖捕上來的。由筍殼魚於太陽曝曬後,再鹽醃而成,縱使對大多數人來說,其味道不佳,但卻是經歷過內戰的回憶。導遊比喻:台灣的臭豆腐臭的香,很多人愛吃,柬埔寨的臭魚,真的很臭,勉強才吃。很多當地有錢人甚至是不吃臭魚的。但筆者到異常喜愛這道料理,認為其風味頗佳。

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以前,洞里薩湖有豐富的生態環境,元代周達觀【真臘風土記】裡就記載著「樹上捕魚,水中捉象」的奇景,當時,鱷魚量也比較大,現在,只能看到居民養來讓觀光欣賞的觀賞鱷,及洋人街等觀光客出入點裡的鱷魚包包,生態富足已成歷史,為了保護這塊區域,聯合國教科文組織(UNESCO)特別在1997年將洞里薩湖訂為生態保留區。

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陸地上有交通標示,水上,自然也有水上標示,告知我們請勿製造大波浪,意思其實就是不要超船,超船會引起大波浪,導致翻船。

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水上人家,顧名思義,就是住在水面上的人與住屋,所有生活機能,在湖上,都一應具全,學校、加油站、水果店、教堂、菜市場等皆不缺乏,難怪居民在此生活慣了,也不再有離開的想法。

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你可能會好奇,現在這些水面上的房屋,到了漲水季,都去哪了,是否就漂到他處,搬家了?並非如此,當地人將竹子插入湖底固定,再將房屋綁在竹子上,漲水期時,房子雖然仍然會漂,但並不會遠離原處。

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柬埔寨是個與台灣截然不同的國家,與寮國、緬甸並列東南亞最貧窮國家,台灣政府規定,到東南亞的旅遊團,到了當地,要用當地的導遊,為當地人增加收入

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