【奧地利 維也納】中央咖啡館Café Central.世界最美咖啡廳之一享受絕美華麗的空間

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奧地利維也納這間「中央咖啡館Café Central」絕對是飄兒玩了歐洲快兩個月下來,走了排名前五大「全世界最美咖啡館」當中覺得最最最美的一間咖啡廳,甚至超越第二名的弗洛里安花神咖啡館Caffè Florian,不過飄兒覺得其實每間咖啡館都有自己美的特色,只是「中央咖啡館Café Central」在室內裝潢上完全打中了我的心才讓我那麼愛。

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被票選為全世界最美咖啡館第三名,開業於1860年,已有將近160年的歷史的「中央咖啡館Café Central」,就位在奧地利維也納舊城區,搭乘地鐵(U-Bahn) U3,於Herrengasse站下車出來走1分鐘左右就可以到了,附近還有霍夫堡皇宮等景點可以安排成一日遊,算是交通非常方便的一個地方。

▼ 從大門進入店裡,挑高的拱型天花板與復古優雅的室內裝飾讓人清楚知道,我們此時置身於音樂之都維也納,如此愜意的用餐氛圍,也難怪莫札特(Mozart)、貝多芬(Beethoven)、舒伯特(Schubert)、佛洛伊德(Sigmund Freud)都是中央咖啡館的常客。

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「我不在家,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上」—–詩人彼得‧艾頓柏格(Peter Altenberg)

這句對於中央咖啡館的熱愛名詩,也是詩人彼得‧艾頓柏格(Peter Altenberg)所言,他對咖啡館的熱愛,從他過世也是在中央咖啡館便可知,如今的中央咖啡館入口處,都還有著詩人的像呢!▼

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入口處的櫃檯,可以看到一排排五顏六色的蛋糕。

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在歐洲將近兩個月,除了在巴黎小巷子發現的一間小小糕點店外,已經對歐洲蛋糕、甜點心灰意冷的飄兒,打算把維也納必吃經典巧克力「沙河蛋糕」這個角色留給維也納百年咖啡館「德梅爾蛋糕店Cafe Demel」,因此在中央咖啡館Café Central並沒打算點任何蛋糕。

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Melange咖啡

用餐這天雖然已經是8月初的暑假大旺季,但一早10點左右餐廳雖已人山人海,卻尚未滿座,進門不久,文質彬彬帶有男人成熟味的侍者(其實我覺得帶位的是餐廳經理)便非常禮貌的帶領我們入座,完全沒有在等候處排隊的空暇時間。

在歐洲大部分餐館的點餐、出餐與用餐速度都是非常緩慢的,但擁有非常多觀光客的名店,如中央咖啡館Café Central,侍者都是受過專業訓練,有種亞洲快速點餐、出餐的速度感,我們還沒想好要點什麼,侍者就一閃身到你身邊詢問是否要點餐,不過當天遇到的點餐侍者真的非常幽默風趣,點餐之餘如果路過你,還會過來跟你開點玩笑聊聊天,所以雖然服務跟歐洲平均相比快了些,也沒有趕人的不舒服感。

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▼ 非常快速的,我們的米朗琪(Melange)咖啡便上桌了,其實Melange就是Cafe Latte(拿鐵),只是在維也納的名字聽來似乎挺好聽的,Melange,混合,其實就是Espresso加上厚厚一疊奶泡,就像飄兒在歐洲咖啡系列文章分享的,有著喝來挺苦的歐洲咖啡味,但因為歐洲本身優質的鮮奶,所以喝來特別滑順,不過中央咖啡館Café Central的奶泡又偏甜了一些,且水分多了些,所以口感比較鬆軟,整體來說是挺普通的。

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奧地利必吃的特色甜點 – Kaiserschmarrn(皇帝煎餅)

自咖啡上桌後,足足等了15分鐘餐桌都沒有任何動靜,由於後面還有預約餐廳,怕行程Delay,有點忍不住還是問了一下服務生我們的皇帝煎餅呢?才發現原來飄兒忽略了菜單上寫著的「皇帝煎餅必須等候20分鐘」這個事實…

總之,再過了約莫五分鐘,有點大的難以置信的皇帝煎餅Kaiserschmarrn便上桌囉!

▼ 吃起來一整個奧地利版撒上糖粉的濕熱雞蛋糕,其實還不錯耶!充滿了濃郁的蛋味和甜滋滋的焦糖,雖然沒有驚豔,但飄兒還算喜歡,不過因為等一下飄兒就要去Figlmüller Wollzeile大啖奧地利必吃傳統美食「炸豬排」,所以不敢一次把肚子塞滿,所以沒有現場吃完,沒想到服務生還主動來問我們要不要打包,看來觀光客多的歐洲餐廳現在也改變非常多,竟然會主動詢問打包了!

p.s. 皇帝煎餅Kaiserschmarrn 外帶涼了我也覺得很好吃喔!

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▼ 搭著皇帝煎餅Kaiserschmarrn的酸不溜丟果醬,其實飄兒這趟來歐洲,除了不習慣餐廳超鹹的口味外,最不能接受的就是酸得要命莓果,不過歐洲人真的很嗜酸…喜歡酸就淋上去吧!

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▼ 看到隔壁桌小朋友點的飲料,請服務員直接給我們來一份一樣的,咖啡奶昔喝來好苦呀!

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絕美室內裝璜

這趟行程在歐洲也吃了上百間餐廳,中央咖啡館Café Central的餐點其實跟飄兒吃過的其他餐廳無異,沒有讓人驚豔的食物或甜點,不過充滿歷史文化的建築氛圍、非常逗趣的可愛服務生讓飄兒愛上了中央咖啡館Café Central,看著周圍許許多多帶著書本、筆電在此閱讀、工作的歐洲人們,當真覺得這裡充滿了文藝氣息,希望下次再訪也能夠有夠長的時間體會這裡文人雅士的空間。

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▼ 在全城處處可見奧地利皇后Sisi身影的維也納,咖啡館裡有Elisabeth(Sisi)和國王Franz Joseph I的掛畫飄兒也覺得不稀奇啦!身為Sisi迷,當然一定要拍一下囉!

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最後,想再稱讚一下中央咖啡館Café Central優質的服務生,每一位侍者的英文都非常好,不是機械式的SOP服務,每個服務生都非常有個性,會用自己的方式服務客人,時不時路過你就會來跟你談天說地,飄兒真的很喜歡這樣的咖啡廳氛圍,縱使有如此多觀光客,但還是願意花時間跟客人對話的餐廳真的很難得。

【奧地利 維也納】中央咖啡館Café Central

  • 地址:Herrengasse 14, Vienna A-1010, Austria
  • 營業時間:星期日 10:00 ~ 22:00,星期一 ~ 星期六 07:30 ~ 22:00
  • 官網

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