台南

【台南黑橋牌香腸博物館】免門票觀光工廠參觀心得,穿越時空回到古台灣

By BringYouの飄

炎炎夏日來到熱情的南台灣,正中午推薦的躲太陽吹冷氣景點,莫過於各大觀光工廠啦!其中最熱門的一個台南景點就是位於台南市區的「黑橋牌香腸博物館」囉!不僅免門票,又有冷氣吹,還可以趁機了解台灣這個有名的本土品牌「黑橋牌」的歷史故事、感受早期台灣的復古氛圍、吃吃真的好吃的香腸,從體驗了解到這個肉品加工產業的沿革以及香腸飲食文化,根本是最適合遛小孩的親子景點啊!

黑橋牌香腸博物館參觀資訊

  • 地址:台南市南區新忠路二號
  • 電話:(06)261-6990
  • 開放時間:9:30~17:30(每周一公休)
  • 門票:免費
  • 停車場:有戶外大型停車場

黑橋牌香腸博物館就位在台南南區,離市區很近,也有專屬停車場,進場也是免門票,但如果帶小朋友來想體驗DIY鑰匙圈殺時間,別忘了一定要事先預約喔!

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黑橋牌香腸入口必拍景點

一來到黑橋牌香腸博物館,就可以看到大門口的巨型切片香腸盤,也是很熱門的拍照打卡景點。

拍完照一入場,一樓伴手禮區就有人送上黑橋牌香腸試吃,很可以呢!

黑橋牌香腸博物館三樓展館

黑橋牌香腸博物館分為三個樓層,我們先搭電梯到復古好拍的三樓一路往下逛,首先看到的就是創辦人的廚房,非常復古傳統的紅磚灶爐,後方搭配了影片故事講述著早年創業的艱辛,瞬間把大家帶到了早期台灣的年代。

黑橋牌香腸第一間門市

雖然台南黑橋牌香腸博物館2012年才成立,但其實黑橋牌香腸的第一間門市是在1963年由創辦人陳文輝於台南沙卡里巴商圈海安路開設的,店名就是「黑橋牌」,博物館重現了當時的店面,這個年代的店家看起來跟早期日本昭和時代超像。

重現台南康樂市場

黑橋牌香腸第一間門市所在的沙卡里巴是日治時期的名字,現在就是大家熟知的老街「康樂市場」,黑橋牌香腸博物館也重現了這個市場早期的樣貌,一個在小吃攤販吃著肉燥飯、炒鱔魚等美食的年代,台南孕育了許許多多在地的小吃文化呢!

沙卡里巴真的很有日式風情呢!

三樓的角落還有一間戎座戲院,帶有濃濃的日式風情的小戲院可以在裡面看電影。

黑橋牌香腸博物館二樓展區

接著來到黑橋牌香腸博物館二樓展區,比較是知識性的導覽,讓大家了解香腸以及製作過程,這個以鹽來醃製的絞肉,以及製作香腸的機器。

這裡也有宛如來到德國豬肉攤販的造景。

其實黑橋牌除了製作台灣香腸外,也有西式香腸、咖哩香腸等各式香腸產品呢!

黑橋牌香腸博物館鑰匙圈DIY

而小V今天的重點就是要DIY鑰匙圈,做的就是黑橋牌香腸博物館的迎賓香腸娃娃,這部分要特別注意的是導覽及DIY建議要前一天先預約喔!

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館方會準備好材料包,跟著指導老師一步一步填充幫他穿裙子,做成香腸娃娃。

大家的成品圍成圈圈,好像一堆小豬公喔~

黑橋牌香腸博物館1樓伴手禮區

最後我們回到一樓伴手禮區,這裡可以購買飛魚卵和墨魚等特殊口味的香腸、香腸肉包和咖啡、冰淇淋現吃,也有提供用餐坐位區。

參觀完展館,來去伴手禮區挑挑禮盒帶回家當禮物送人很有面子。

黑橋牌香腸博物館提供了完善的香腸製作過程介紹,還有整個品牌創建過程的故事,當然復古的舊街景造景幫展館加分不少,是一個親子休閒玩樂放鬆的好去處。

黑橋牌香腸博物館附近順遊景點

黑橋牌香腸博物館位於台南海岸線一帶,推薦可以跟安平、七股安排在一天,從南玩到北喔!

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